- Region
- Washington State
- Producer
- DeLille Cellars
- Vintage
- 2021
- Grape varieties
- 64% Cabernet Sauvignon
- 25% Merlot
- 11% Cabernet Franc
- Bottle size
- 75 cl
- Ratings
- 94-96 points Jeb Dunnuck
- 92 points James Suckling
- Alcohol
- 13.3%
- Special characteristic
- Contains sulphites
Selective harvest followed by manual triage. Cold maceration ('cold soak') for 24 to 36 hours followed by a two-week fermentation. Subsequent maturation for 20 months in 92% first-use French oak, then bottle ageing for a minimum of ten months to add the finishing touches.
Der Harrison Hill hat eine komplexe Nase mit Aromen von roten und dunklen Beeren, Pflaumen, Kräutern, Tabak und Sandelholz sowie Anklängen von Trüffel, Leder und feinen Gewürzen. Am Gaumen mittelgewichtig mit einer unverkennbaren Eleganz und Ausgewogenheit. Die Tannine zeigen sich fein und seidig. Obwohl dieser grossartige Rotwein noch sehr jung ist, besticht er bereits mit hinreissender Komplexität und einem langen, druckvollen Abgang.
Harrison Hill Vineyard has steep slopes with gravel and sandy loam soils. The Cabernet vines have reached a venerable age over the last 60 years and now yield only limited crops.