Mosel, Deutschland
Weingut Dr. Loosen
Das traditionsreiche Weingut an der Mosel gehört zu den besten der Welt. Aus den hochwertigen Trauben an Spitzenlagen werden charakterstarke Rieslinge gekeltert. Dabei steht Qualität immer vor Quantität und Terroir vor Technologie.
Einzigartige klimatische Bedingungen, mineralreiche Schieferböden und über hundertjährige, wurzelechte Reben – das Weingut Dr. Loosen an der Mittelmosel hat perfekte Voraussetzungen. Als Ernst F. Loosen 1988 das über 200-jährige Weingut seiner Familie übernahm, erkannte er das Potenzial umgehend. Inspiriert von Winzern weltweit, erzeugt er heute selbst Spitzenweine – edelsüsse Tropfen, aber auch trockene Weine, die mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet wurden. "World’s Best Vineyards" listet die Weinberge von Dr. Loosen unter den 50 weltbesten des Jahres 2020 (Platz 15).
Einzigartiges Terroir
Die Rebberge geniessen ein ausgezeichnetes Mikroklima, das die Trauben gleichmässig reifen lässt. Von morgens bis abends bescheint die Sonne Südhänge und die Mosel, welche die Wärme zusätzlich reflektiert. Die Schieferböden strahlen nachts gespeicherte Wärme ab, und ihr Kalium ist für die Rebstöcke eine reichhaltige, natürliche Mineralquelle. Acht Spitzenlagen hat das Weingut Dr. Loosen, davon wurden sieben schon 1868 als "Grosse Lage" definiert. Dieses Terroir und die meist wurzelechten, über 100 Jahre alten Rebstöcke, sind einzigartig und im Wein schmeckbar.
Charakter dank traditionellem Handwerk
Respekt vor der Natur wird hier grossgeschrieben. Der Weinberg wird nachhaltig und ressourcenschonend bewirtschaftet, konsequent ausgedünnt und, wenn überhaupt, nur mit biologischen Mitteln gedüngt. Auch im Keller arbeitet man äusserst sorgsam, damit die Weine ihren unverwechselbaren Charakter entwickeln können. Alle Weine bleiben mindestens ein Jahr auf der Vollhefe ohne Abstich, die grossen Weine mindestens zwei Jahre und länger. Die Rebfläche ist zu 98 Prozent mit Riesling bestockt, das Weingut exportiert in über 80 Länder.
„Boucherville zählt zu jenen Pionieren, die den Schweizern damals den deutschen Wein nahegebracht haben. Dazu gehörte eine gute Portion Idealismus und eine tiefe Überzeugung - Eigenschaften, die mir als Winzer sehr vertraut sind. Meine Weine waren von Anfang an dabei. Aus dieser langen Geschäftsbeziehung ist inzwischen eine vertrauensvolle Freundschaft entstanden.“
Ernst F. Loosen
Weine dieses Winzers
Deutschland
Mosel
Am steilen Ufer der Mosel wächst ein sehr mineralischer, eleganter Wein. Riesling, die "Königin der weissen Traube", ist die wichtigste Rebsorte des deutschen Moseltals. Dieses bildet mit über 5’300 Hektar die grösste Anbaufläche von Riesling weltweit.
