- Region
- Rheingau
- Produzent
- Weingut Johannishof
- Jahrgang
- 2022
- Traubensorten
- 100% Riesling
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 11%
- Klassifikation
- VDP.Gutswein
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Vegan
Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gepresst. Die Gärung findet im Edelstahltank statt. Da im Keller komplett auf tierische Produkte verzichtet wird, sind alle Weine des Weinguts vegan.
In der Nase frische Riesling-Noten nach Zitrone, Limette, Grapefruit, reifem Apfel und Quitte. Im Gaumen trocken mit einer ausgewogenen Säure und leichtem Körper. Der Abgang ist mittellang und wird von den Zitrusfrüchten sowie einer leichten Würzigkeit begleitet.
Die Trauben für den Gutswein Terra Nostra werden rund um den berühmten Johannisberg geerntet. Die Weinbergslagen zeigen Quarzitverwitterungsböden sowie tiefgründige, zum Teil kiesige Lösse und Lösslehmböden.