- Region
- Rheingau
- Produzent
- Weingut Georg Breuer
- Jahrgang
- 2023
- Traubensorten
- 100% Riesling
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 12.5%
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Weg in die Kellerei. Nach einer strengen Selektion (so liegt der Ertrag nur bei rund 35 hl/ha) werden die Trauben schonend gepresst. Danach erfolgt die Gärung im Edelstahltank, worin der Riesling noch für einige Monate auf der Feinhefe reift und anschliessend abgefüllt wird.
Intensives Bukett nach Zitrus, Steinobst und dezenter Exotik. Mineralisch, geradlinig mit feinem Schmelz und toller Balance mit fruchtig-salzigem Ausklang.
Die Trauben für diesen Ortsriesling stammen aus nach Südwesten ausgerichteten Steilhängen der Lorcher Weinberge, welche hauptsächlich durch Rheinschiefer und Quarzit geprägt sind.