- Region
- Sardinien
- Produzent
- Azienda Agricola Capichera
- Jahrgang
- 2023
- Traubensorten
- 100% Vermentino
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 14%
- Klassifikation
- IGT
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Die Trauben werden im September von Hand gelesen. Die Gärung in Edelstahltanks dauert ca. vier Wochen. Danach reift der Wein weiter in Edelstahl. Vor der Abfüllung wird er kalt stabilisiert.
Der Vermentino Capichera Classico 2023 zeigt in der Nase Zitrusfrüchte, Mango, florale Noten und mediterrane Kräuter. Am Gaumen ist er trocken, lebendig und harmonisch, mit voller Frucht und einem langen, salzig-mineralischen Abgang.
Das Terroir in Gallura (Nord-Sardinien) wird geprägt von gelbem Granitsandboden, einem mediterranen Klima mit erfrischender Meeresbrise und einer moderaten Höhenlage.