- Region
- Loiretal
- Produzent
- Domaine Bobinet
- Jahrgang
- 2020
- Traubensorten
- 100% Cabernet Franc
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 13%
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Die Weinlese erfolgte manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Schonende Mazeration, spontane Fermentierung mit einheimischen Hefen und Reifung während etwa acht Monaten in französischen Eichenfässern.
Fruchtige, beerige Nase mit Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren und etwas kräutrige Noten sowie einem Hauch schwarzer Oliven. Im Gaumen weich und mittelschwer mit sehr zugänglichen Tanninen und einem mittellangen Ausklang.
Ruben stammt von alten Reben, die nach ökologischen und biodynamischen Grundsätzen gepflegt werden, um das natürliche Gleichgewicht des Terroirs aufrechtzuerhalten. Die Böden bestehen aus Ton-Kalkstein.