Pinot Noir "KB" Grosses Gewächs

CHF 90.00
VerfügbarAnzahl Flaschen im Laden: 0
inkl. MwSt. | Artikel-Nr.: 15192
96
Region
Pfalz
Produzent
Weingut Friedrich Becker
Jahrgang
2019
Traubensorten
  • 100% Pinot Noir / Spätburgunder
Flaschentyp
75 cl
Auszeichnung
  • 96 Punkte Robert Parker
  • 96 Punkte James Suckling
Alkoholgehalt
13.5%
Klassifikation
VDP.Grosse Lage®
Besonderheit
  • Enthält Sulfite

Manuelle Lese und strenge Selektion, anschliessend werden die Trauben entrappt und mit den separat selektionierten reifen Rappen auf der Maische vergoren. Nach der dreiwöchigen Gärung in offenen Eichenholzbottichen und Bütten wird schonend entsaftet. Die weitere Reifung erfolgt für 18 Monate in kleinen Eichenholzfässern. Der Wein wird ohne Filtration abgefüllt.

Die Nase zeigt sich tiefgründig mit Cassis, kleinen roten Beeren, Waldboden und würzigen sowie rauchigen Noten. Kompakt am Gaumen mit straffer Struktur, Intensität und Saftigkeit. Expressive Fruchtaromen im langen Ausklang.

Die Rebstöcke wurden 1967 gepflanzt und befinden sich nach dem elsässischen Weissenburg nach Süden hin abfallend.