- Region
- Rhônetal
- Produzent
- Domaine Dumien Serrette
- Jahrgang
- 2018
- Traubensorten
- 100% Syrah / Shiraz
- Flaschentyp
- 75 cl
- Auszeichnung
- 93-95 Punkte Jeb Dunnuck
- Alkoholgehalt
- 13%
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Die von Hand verlesene Ernte wird teilweise entrappt (50 bis 80%, je nach Jahrgang). Der Ausbau erfolgt in Betonbottichen, anschliessend reift der Wein für 12 bis 16 Monate in 225 Liter Fässern.
Dunkles Kirschrot, tiefgründig, mit Aromen von schwarzen Beeren und Kirschen, etwas Pfeffer, Gewürze sowie blumige Noten. Rassiger Auftakt, voller Frische und Frucht mit feinen Tanninen. Kräftiger Abgang.
Auf Granitboden verfügt der Weinberg über ein warmes und trockenes Mikroklima. Die Fläche des Weinguts beträgt 1,5 Hektar und gehört zu den ältesten Weinbergen.