- Region
- Tessin
- Produzent
- Tenuta Castello di Morcote
- Jahrgang
- 2020
- Traubensorten
- 90% Merlot
- 10% Cabernet Franc
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 14%
- Klassifikation
- DOC
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Bio
Traditionelle Bordeaux Weinbereitung. In konischen Edelstahlfässern während 25 Tagen in Kontakt mit Beerenschalen und Most, bei kontrollierter Temperatur. Die verlängerte Maischegärung ermöglicht eine vollständige Extraktion aller Tannine. Die Reifung erfolgt während mindestens 18 Monaten in mehrheitlich neuen französischen Eichholzfässern. Vor der Freigabe reift der Wein zusätzlich für 12 Monate in der Flasche.
Intensives und tiefes Rubinrot. In der Nase komplexes Bukett mit Aromen von Gewürzen und reifen roten Früchten, begleitet von balsamischen Noten. Am Gaumen dicht und fruchtig mit feiner Tanninstruktur. Ein vollmundiger, tiefer und raffinierter Merlot.
Der Riserva entsteht durch eine Auswahl von Trauben aus den besten Lagen des Weinbergs. Die Rebstöcke sind etwa 35 Jahre alt. Der Boden setzt sich aus Granit und rosa Porphyr zusammen; typisch für das Gebiet der Arbostora. Die Reben wachsen auf 400 bis 500 m ü. M. Der nach Süden ausgerichtete Weinberg profitiert vom Luganersee bedingten einmaligen Mikroklima.