Mendoza

In Mendoza reifen unter besten Bedingungen Weine, die weltweit für ihre Qualität geschätzt werden – allen voran der legendäre Malbec. Diese ikonische Rebsorte hat Mendoza zur unangefochtenen Hochburg des argentinischen Weinbaus erhoben und begeistert Weinkenner:innen auf der ganzen Welt.

Argentiniens Weinzentrum am Fusse der Anden

Die Weinbauregion Mendoza, im Westen Argentiniens gelegen, erstreckt sich entlang der Ausläufer der Anden und umfasst beeindruckende 150’000 Hektar Anbaufläche. Als grösste und bedeutendste Weinregion des Landes produziert Mendoza rund 70% des argentinischen Weins und ist weltweit bekannt für ihre charakterstarken Rotweine, insbesondere dem Malbec. Dank ihrer geografischen Lage und idealen klimatischen Bedingungen hat sich die Region zu einem der renommiertesten Weinbaugebiete der Neuen Welt entwickelt.

Ideale Bedingungen für den Weinbau

Mendoza bietet nahezu perfekte Bedingungen für den Weinbau. Das trockene, sonnige und kontinentale Klima sowie die extremen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht tragen zur Entwicklung intensiver Aromen und einer guten Säurestruktur der Trauben bei. Die meisten Weinberge erstrecken sich in Flussnähe auf einer Höhe zwischen 500 bis 800 m ü. M. In den höheren Lagen im Valle de Uco, im Westen Mendozas, klettern die Weinberge jedoch auf bis zu 1’700 m ü. M. Der Boden in Mendoza ist überwiegend sandig und kalkhaltig, was für eine ausgezeichnete Drainage sorgt. Da die Region nur sehr wenig Niederschlag erhält, wird der Weinbau durch künstliche Bewässerung ermöglicht. Diese erfolgt hauptsächlich durch Wasser aus der Gletscherschmelze der Anden, das über ein ausgeklügeltes Bewässerungssystem in die Weinberge gelangt. 

Mendoza und der Malbec: Eine Erfolgsgeschichte

Der Weinbau in Mendoza begann bereits im 16. Jahrhundert, als spanische Missionare die ersten Reben in die Region brachten. Doch es war eine weitere Welle europäischer Einwanderer im 19. Jahrhundert, die Mendoza zu einer Weinregion von internationaler Bedeutung machten. Einer der wichtigsten Meilensteine war die Einführung der Malbec-Rebe, die ursprünglich aus dem französischen Cahors stammt. In Mendoza fand die Traube ideale Bedingungen und entwickelte sich zu einem der herausragendsten Weine der Region.

Der argentinische Malbec ist heute weltberühmt für seine tiefrote Farbe, samtigen Tannine und intensiven Fruchtaromen. Während Malbec in Frankreich als gerbstoffreicher Wein galt, der sich oft erst mit der Reife öffnet, zeigt er sich in Mendoza von seiner fruchtbetonten und zugänglichen Seite. Malbec ist nicht nur das Aushängeschild der Region, sondern auch ein Exportschlager, der Argentinien auf die internationale Weinlandkarte gesetzt hat. Neben Malbec werden in Mendoza auch andere internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Chardonnay erfolgreich kultiviert, doch der Malbec bleibt der unbestrittene König der Region.