- Region
- Baselland
- Produzent
- Möhr-Niggli Weine
- Jahrgang
- 2021
- Traubensorten
- 100% Pinot Noir / Spätburgunder
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 13%
- Klassifikation
- AOC
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Rarität
- Nettoartikel
Die Verarbeitung, Gärung und die Schritte bis zur Abfüllung des Weines erfolgen auf
dem Weingut in Maienfeld. Dazu werden die gelesenen Trauben innerhalb weniger
Stunden in die Herrschaft gefahren. Der Ausbau erfolgt über einen Zeitraum von 10 Monaten in 228 Liter Fässer aus französischer Eiche. 2019 wurde komplett auf einen Ganztraubenanteil verzichtet um die pure Frucht im Wein zu unterstreichen.
Der Pinot Noir Graf überzeugt durch seine fruchtige Kraft und sein sehr einladendes Aromenspiel. Im Gaumen präsentiert sich die gewohnte Eleganz. Grosses Potenzial.
Der „Graf ist ein reiner Pinot Noir von drei kleinen Rebparzellen in den beiden Lagen „Eich und „Röti in Maisprach im oberen Baselbiet. Bewirtschaftet werden die Weinberge von Heini und Barbara Graf. Die beiden bürgen mit ihrem Namen für die tolle Qualität der Trauben. Die 30- bis 50-jährigen Reben wachsen an einer nach Süden exponierten Steillage zwischen 380 und 450 m ü. M.