- Region
- Bekaa Valley
- Produzent
- Chateau Musar
- Jahrgang
- 2021
- Traubensorten
- 50% Cinsault
- 35% Syrah / Shiraz
- 15% Cabernet Sauvignon
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 13%
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Vegan
Das selektionierte Traubengut wird nach der Lese spontan in offenen Gebinden bei einer Temperatur zwischen 27 und 29 °C vergoren. Anschliessend wird der Wein schonend gepressst und verschnitten. Danach reift er für sechs Monate im Betontank bevor er unfiltriert abgefüllt wird und nach einer kurzen Ruhephase in den Verkauf kommt.
Vegan zertifiziert.
Tiefes Rubinrot, komplexes Bouquet nach getrockneten Datteln, Kirschen, Heidelbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen. Jugendliche und weiche Struktur am Gaumen mit saftigem Abgang.
Die Trauben kommen aus dem Bekaa-Tal und wachsen auf etwa 1000 m ü. M. Diese Lage ermöglicht eine gleichbleibende Temperatur von etwa 25 °C mit durchschnittlich 300 Sonnentagen pro Jahr.