Weingut Daniel & Monika Marugg

Das Weingut Marugg liegt am nördlichen Rand des Weinbaudorfes Fläsch. Die Reben wachsen auf verschiedenen Parzellen auf dem Kegel des Fläscher Bergs und am Fuss des Falknis. Dort, in einer Oase der Ruhe, werden in Handarbeit edle Tropfen gekeltert, die seinesgleichen suchen. 

Der Grundstein für den Betrieb wurde während der Gütermelioration Ende der 60er Jahre gelegt. 1976 kelterte Daniel Marugg Senior seinen ersten Wein, den er im folgenden Jahr auf die Flasche füllte und vermarktete. Rasch gewann er eine treue Kundschaft und konnte seine Produktion kontinuierlich erweitern. 1995 übernahmen Daniel und Monika Marugg das Weingut in der Bündner Herrschaft. Seit 1998 werden die Weine unter dem Namen „Bovel“ vermarktet. "Bovel" ist ein romanischer Flurname und bezeichnet eine Ochsenweide. Der Weinkeller steht dort.

Qualität dank naturnaher Bewirtschaftung

Technologie hat auch im Weinbau Einzug gehalten und kann Arbeitsgänge erleichtern und schonender Gestalten. Dessen ist sich auch Daniel Marugg bewusst. Er ist jedoch überzeugt, dass die Basis für eine überdurchschnittliche Qualität nach wie vor im Rebberg gelegt wird. Naturnahe Bewirtschaftung und Verzicht auf künstliche Düngemittel und Herbizide fördern die Aktivitäten der Böden und lassen Trauben ausgewogen reifen.

Mit Herz zur Perfektion

Daniel Marugg strebt nach der perfekten Traube und nach dem perfekten Wein. Er tut das mit einer Gelassenheit und Ruhe, die in der heutigen Geschäftigkeit beruhigend wirkt. Zur Seite steht ihm seine Frau Monika. Als gelernte Köchin hat sie einen fein entwickelten Geschmacksinn und degustiert laufend die Kreationen ihres Mannes. Ein eingespieltes Team, das gemeinsam an der Vollendung des perfekten Weins arbeitet.

weingut-marugg.ch