Rueda, Spanien
Bodegas Pandora
Auf dem modernen Weingut in der DO Rueda werden nach neusten Standards aromatische und trinkfreudige Weine mit tollem Preis-Leistungsverhältnis hergestellt.
Bodegas Pandora wurde von drei Freunden gegründet, die ihren gemeinsamen Traum verwirklichen wollten: Emotionen durch ihren Wein zu teilen. Die Philosophie konzentriert sich auf die Herstellung einzigartiger Weine, die subtil und voller Aromen sind.
Qualitätswein dank modernster Infrastruktur
Die grosszügige Manufaktur wurde unter der Prämisse gebaut, Weine von höchster Qualität zu produzieren. Zu diesem Zweck wurden alle notwendigen technischen Mittel zur Verfügung gestellt, wie beispielsweise 29 Stahltanks mit unterschiedlichen Kapazitäten und ein internes Labor zur Qualitätsanalyse.
Aufwändige Bewirtschaftung der Verdejo-Reben
Auf den kargen Böden von Pandora wird zu 90% Verdejo und zu 10% Sauvignon Blanc angebaut. Die ältesten Rebstöcke stammen aus dem Jahr 1980, das Durchschnittsalter beträgt 25 Jahre. Um nur gesunde Trauben bester Qualität zu ernten, wird ausschliesslich auf das Spaliersystem gesetzt und die Reben werden mehrfach ausgedünnt. Gelagert wird auf der Hefe, was zu einer schönen Komplexität der Weine führt.
