- Region
- Mosel
- Produzent
- Van Volxem
- Jahrgang
- 2022
- Traubensorten
- 100% Riesling
- Flaschentyp
- 75 cl
- Auszeichnung
- 93 Punkte Robert Parker
- 95 Punkte Vinous
- 95 Punkte James Suckling
- Alkoholgehalt
- 12.5%
- Klassifikation
- VDP.Grosse Lage®
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Durchschnittlich niedrige Erträge sowie selektive Handlese mit bis zu drei Lesedurchgängen. Die Trauben werden mittels wilden Hefen spontan in teils grossen Holzfässern von 2'000, 4'000 und 6'000 Liter und teils in Stahltanks vergoren und anschliessend schonend gepresst.
Intensive und äussert komplexe Nase mit Aromen von Zitrusfrüchten, Quitten, Äpfeln, leicht exotischer Note (Stachelbeeren und Kiwi) begleitet von mineralischen (nasser Stein und Kreide) sowie zart blumigen und kräuterigen Anklängen. Am Gaumen geht die Reise weiter mit enormer Saftigkeit und konzentrierter salziger Mineralität. Klingt unendlich lang aus mit betörender Aromenvielfalt.
Der Scharzhofberger Pergentsknopp P stammt aus der besten Parzelle des Weingutes im berühmten Wiltinger Scharzhofberg. Die Reben gedeihen auf feinsten, mineralreichen, blauen Devonschieferverwitterungsböden.