- Region
- Rioja
- Produzent
- La Rioja Alta, S.A.
- Jahrgang
- 2016
- Traubensorten
- 88% Tempranillo
- 22% Grenache / Garnacha
- Flaschentyp
- 150 cl
- Auszeichnung
- 93 Punkte Wine Spectator
- 95 Punkte James Suckling
- 94+ Punkte Robert Parker
- Alkoholgehalt
- 14.5%
- Klassifikation
- DOCa
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Das Traubengut wird nach der manuellen Lese bei kühler Temperatur spontan vergoren und daraufhin folgt der biologische Säureabbau. Im März des darauffolgenden Jahres wird der Tempranillo für 36 Monate in 4-jährigen amerikanischen Eichenfässern gelagert und dabei sechs mal umgefüllt. Beim Garnacha kommen zwei- und dreijährige amerikanische Eichenfässer für die Reifedauer von 30 Monaten zum Einsatz, wobei der Wein fünf mal manuell umgeschüttet wird. Nach dem Verschneiden wird der Wein abgefüllt und kommt in den Verkauf.
Helles Granatrot, bemerkenswerte Aromen in der Nase, reife Früchte, Würzigkeit und balsamische Noten. Im Gaumen ein Hauch von schwarzem Pfeffer, Kaffee und Vanille. Volle Aromen, feine Säure und ausgewogene Tannine mit einem komplexen und eleganten Abgang.
Die 30-jährigen Anlagen La Cuesta und Montecillo worauf die Tempranillo Stöcke gedeihen befinden sich in Fuenmayor y Cenicero. Die Garnacha Stöcke stammen aus dem Weingarten La Pedriza in Tudelilla, welche auf einer Meereshöhe von 550 m gedeihen.