- Region
- Bekaa Valley
- Produzent
- Chateau Musar
- Jahrgang
- 2019
- Traubensorten
- 50% Cinsault
- 35% Grenache / Garnacha
- 15% Cabernet Sauvignon
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 13%
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Die Trauben werden in Zementbehältern vergoren und reifen danach sechs bis neun Monate in französischen Eichenfässern (aus dem Wald von Nevers), bevor der Wein ungefiltert abgefüllt wird. Nach mehrjähriger Reifung in der Flasche werden die Weine vier Jahre nach der Ernte in den Verkauf gegeben.
Leuchtendes Rubinrot mit roten Früchten, Pflaumen und Kirschen in der Nase und am Gaumen. Ausgewogen und elegant, kombiniert lebendige Frucht mit weichen Tanninen, guter Säuregehalt, hält sich mehrere Jahre.
Die Reben für den Hochar Père et Fils befinden sich in einer Weinbergeinzellage nahe des Dorfes Aana in der südlichen Bekaa-Ebene. Dort gedeihen diese 50-jährigen Reben auf kalkhaltigem, gut durchlässigem Boden auf einer Meereshöhe von 1000 m ü. M. und der Hektarhöchstertrag liegt zwischen 25 bis 30 hl. Irrtümlicherweise wird der Père et Fils immer als kleiner Bruder vom Chateau Musar bezeichnet, dabei ist er ein grossartiger eigenständiger Wein mit viel Konzentration und Tiefe.