- Region
- Mosel
- Produzent
- Weingut Stefan Müller
- Jahrgang
- 2022
- Traubensorten
- 100% Riesling
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 9%
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Bei der Ernte wird akribisch sortiert, um nur die beste Qualität in den Keller zu bringen und um auf jegliche Behandlungs- und Schönungsmittel verzichten zu können. Ganztraubenpressung und anschliessend Spontanvergärung mit wilden Hefen im Edelstahltank.
Leichtes Grüngelb. Aromen von Mandarinen, frisch aufgeschnittener Zitrone und grünem Apfel. Der Gaumen wird von einer frischen, knackigen Säure umspielt und gut von der wahrnehmbaren Süsse eingebunden. Im Abgang ist dieser feinherbe Ortswein frisch mit viel Trinkfluss und endet mittellang auf Aromen von Zitrusfrüchten.
Die Reben der Lage Niedermenniger Sonnenberg sind südlich ausgerichtet und liegen auf Grauschiefer.