Region
Clare Valley
Jahrgang
2016
Traubensorte
100% Syrah / Shiraz
Inhalt
75 cl
Bewertung
94 Punkte James Suckling

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Shiraz McRae Wood

CHF 45.00 inkl. MWST

Im Weinladen Kinkelstrasse verfügbar: 2 Flaschen

Anzahl
Artikel-Nr.: 13364


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Charakter

Reichhaltige, lebendige Aromen von schwarzen Johannisbeeren mit einem Hauch von Vanille und Gewürzen. Am Gaumen rote und violette Früchte, die von einem reichen, erdigen Unterton und feinen, seidigen Tanninen unterstützt werden. Dies verleiht dem Wein eine hervorragende Struktur, grosse Länge und anhaltendes Aroma.

Vinifikation

Das selektionierte Traubengut wird nach der Ernte einer kühlen Maischestandzeit unterzogen. Die Vergärung findet in offenen Gärtanks statt. Nach der sanften Pressung erfolgt der Ausbau für 17 Monate in 65% neuen amerikanischen Barriques und in 35% französischen Barriques (12% neu, 23% gebraucht).

Terroir

Mit seinen schönen, sanften Hügeln, den idealen Winterniederschlägen und dem mediterranen Klima hat das Clare Valley eine einzigartige Geschichte und ein einzigartiges Erbe in der Weinherstellung.

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