- Region
- Pfalz
- Produzent
- Weingut Theo Minges
- Jahrgang
- 2021
- Traubensorten
- 100% Scheurebe
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 11%
- Klassifikation
- VDP.Gutswein
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Bio
Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese für acht Stunden einer kühlen Maischestandzeit unterzogen. Anschliessend wird sehr schonend gepresst und die Vergärung als auch der Ausbau findet im temperaturgesteuerten Edelstahltank statt.
Zartes Strohgelb, wunderschöne Intensität in der Nase mit Aromen von exotischen Früchten, Maracuja und orientalischen Gewürzen. Perfekt ausbalanciert am Gaumen, saftig und lebendig mit einem wunderbaren, animierenden Abgang. Hervorragende Scheurebe!
Die Reben des Weingutes stehen auf diversen Bodenarten. Es handelt sich dabei um Löss-Lehm, Buntsandstein und verschiedene Kalkarten.