Roero Arneis DOCG
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Charakter
Strohgelbe Frabe, intensive Aromen von weissen Früchten gepaart mit floralen Noten. Viel Frische am Gaumen, leicht kräuterig mit einer aromatischen Fruchtpräsenz. Perfekte Balance und ein saftiger Abgang vollenden diesen Wein.
Vinifikation
Das selektionierte Traubengut wird Anfang September manuell gelesen und anschliessend schonend gepresst. Daraufhin wird der Most bei kühler Temperatur in Stahltank vergoren und nach einer Lagerung von sechs Monaten abgefüllt.
Terroir
Der Boden ist sehr alten Ursprungs, gekennzeichnet durch die "Rocche" von sandiger, bröckeliger, ockerfarbener Farbe und Mergel. Dieses Terroir, bildet eine ausgezeichnete Umgebung für die Herstellung von finessenreichen und eleganten Weinen mit floralen und fruchtigen Noten.
ZAHLUNGSARTEN
BOUCHERVILLE
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