Riesling Sekt Brut
Im Weinladen Kinkelstrasse verfügbar: 15 Flaschen
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Charakter
Der Emrich-Schönleber Sekt begeistert mit einer Nase nach frischen Kräutern, Mineralität, etwas Papaya und Wassermelone. Die Perlage ist feingliedrig und weich, im Abgang würzig mild und tänzelnd.
Vinifikation
Die Weine lagern möglichst lange auf der Hefe. Klassische Herstellung nach dem Champagnerverfahren.
Terroir
Die Reben von Emrich-Schönleber stehen auf Gesteinsböden der sogenannten Waderner Schichten, einer Unterformation des Rotliegenden. Die Hauptbestandteile sind unterschiedliche Schieferarten, Quarzit und Kiesel. Im Halenberg dominiert blauer, im Frühlingsplätzchen teilweise auch roter und grün-grauer Schiefer.
ZAHLUNGSARTEN
BOUCHERVILLE
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