Region
Jahrgang
2017
Traubensorte
100% Riesling
Inhalt
75 cl
Bewertung
93 Punkte Robert Parker
91 Punkte Wine Spectator
91 Punkte Vinous

> Mehr zur Region Mosel
> Mehr über Weingut Clemens Busch

Riesling "Marienburg" Grosses Gewächs

CHF 35.50 inkl. MWST

Im Weinladen Kinkelstrasse verfügbar: 12 Flaschen

Anzahl
Artikel-Nr.: 12598


Lieferung innerhalb von 3 bis 5 Arbeitstagen
Versandkosten gratis ab 12 Flaschen oder CHF 199
Persönliche Beratung +41 44 299 40 30

Charakter

In der Nase Anklänge von nassem Stein, etwas Minze und Eukalyptus, darunter feine Noten von grünem Tee, ein Hauch Birne, weisse Frucht, apfelige Nuancen, Quitte und viel Feuerstein. Der Gaumen ist würziger als die Nase vermuten lässt, feine Hefenoten vermischen sich mit weissem und gelbem Pfirsich, Birne und Melone. Der Fruchtausdruck bleibt zart und zurückhaltend. Die Säure ist fein und reif. Ein sehr eleganter und grandioser Wein, der seine Zeit braucht, aber das Warten auch reichlich belohnen wird.

Vinifikation

Clemens Busch setzt auf eine besonders schonende Vinifikation. Nach der selektiven Handlese wird mit einer langsamen Spontanvergärung begonnen. Die Trauben gären mit Hilfe der natürlichen Feinhefen aus dem Weinberg über einen Zeitraum von teilweise über zehn Monaten. Die Reifung erfolgt in den für die Mosel typischen Fuderfässern, die aus Eichholz bestehen.

Terroir

Die Trauben dieses Rieslings kommen aus der Lage Pündericher Marienburg, die den Hauptteil der Anbaufläche von Clemens Busch ausmacht. Sie umfasst fast den gesamten Hang am gegenüberliegenden Flussufer Pünderichs und ist Richtung Süd- bis Südost ausgerichtet. Bis in die 1970er-Jahre bestand diese Lage aus verschiedenen kleinen Einzellagen, die heute die Parzellen ausmachen. Im ursprünglichen Bereich der Pündericher Marienburg dominiert der graue Verwitterungsschiefer, auf dem sich die Reben für dieses Grosse Gewächs befinden.

Top