Region
Jahrgang
2016
Traubensorte
100% Riesling
Inhalt
75 cl
Bewertung
94 Punkte Wine Spectator
93 Punkte Vinous

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Riesling "Ganzhorn" Grosses Gewächs

CHF 59.00 inkl. MWST

Im Weinladen Kinkelstrasse verfügbar: 4 Flaschen

Anzahl
Artikel-Nr.: 11133


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Charakter

Mittleres Zitronengelb, extrem mineralische Note mit sehr würzigen Noten, dazu etwas Zitrusfrüchte. Exzellentes Mundgefühl, wieder diese frische Mineralität, viel Komplexität, Finesse und eine wahnsinnige Länge im Abgang.

Vinifikation

Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese schonend gepresst und mittels natürlicher Sedimentation geklärt. Anschliessend vergärt der Most im temperaturgesteuerten Edelstahltank, worin er auch ausgebaut wird.

Terroir

Die Reben gedeihen in der von Kaltluft geschützten Parzelle in der Lage "Im Sonnenschein" auf einer Meereshöhe zwischen 160 und 225 m ü. M. Der Untergrund ist eine Mischung aus Buntsandstein, Kies, Lehm und Sand und die Hangneigung variiert zwischen 5% bis 20%.

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