Riesling Froschkönig trocken (Abfüllung August 2019)
Im Weinladen Kinkelstrasse verfügbar: 2 Flaschen
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Charakter
Mittleres Zitronengelb, Komplexität, Präzision und Frische in der Nase, mit Aromen von weissen Kernfrüchten, Stachelbeeren und floralen Noten. Der Gaumen ist von wunderbarer Struktur mit viel Frische, Spannung und Eleganz.
Vinifikation
Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese schonend gepresst und anschliessend spontan vergoren. Ohne Eingriff von aussen reift der Wein über zwei Jahre auf der Vollhefe, bis er das erste Mal verkostet wird. Dadurch liegt der Fokus darauf das Ursprüngliche der Natur spürbar werden zu lassen.
Terroir
Die Trauben gedeihen am Fusse des Teufelsberges auf einer südexponierten Lage. Den Untergrund bilden Buntsandstein- und Kalksteinböden.
ZAHLUNGSARTEN
BOUCHERVILLE
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