Riesling "Burrweiler Schlossgarten" Eiswein
Im Weinladen Kinkelstrasse verfügbar: 6 Flaschen
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Charakter
Im Auftakt wunderschöne Aromen von Aprikosen, Ananas und anderen exotischen Früchten. Am Gaumen ganz klare Eiswein Stilistik. Im Mund verführende Aromen verschiedenster art. Sehr schönes lebhaftes Säurespiel. Lang anhaltender Abgang, wunderbarer Eiswein!
Vinifikation
Die Weissweine werden nach Maischestandzeiten kühl und langsam vergoren und bleiben danach auf der Feinhefe liegen bis zur Abfüllung. Die Roten werden je nach Qualitätsstufe im grossen Fass, oder im Barrique ausgebaut. Spitzengewächse bleiben bis zu zwei Jahre im Holz liegen.
Terroir
Die Reben des Weingutes stehen auf diversen Bodenarten. Es handelt sich dabei um Löss- Lehm, Buntsandstein und verschiedene Kalkarten.
ZAHLUNGSARTEN
BOUCHERVILLE
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