- Region
- Pfalz
- Produzent
- Weingut Theo Minges
- Jahrgang
- 2021
- Traubensorten
- 100% Riesling
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 12%
- Klassifikation
- VDP.Ortswein
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Bio
Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese für sechs Stunden einer kühlen Maischestandzeit unterzogen. Nach der schonenden Pressung erfolgt die Vergärung im temperaturgesteuerten Edelstahltank. Der Wein reift für die darauffolgenden sechs Monate auf der Feinhefe, bevor er im Frühjahr abgefüllt wird.
Helles Zitronengelb in der Nase Limette, Grapefruit und grüner Apfel. Am Gaumen gut ausbalanciert und mit schöner Spannung. Ein eleganter und zugänglicher Riesling.
Die Reben des Weingutes stehen auf diversen Bodenarten. Es handelt sich dabei um Löss-Lehm, Buntsandstein und verschiedene Kalkarten.