Riesling "Bernkasteler Lay" Grosse Lage in Holzkiste Eiswein
Im Weinladen Kinkelstrasse verfügbar: 2 Flaschen
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Charakter
Intensives Bouquet von reifer Aprikose, Pfirsich und Orangenblüten. Am Gaumen voll, aber nicht klebrig mit schöner Balance zwischen Süsse und Säure.
Vinifikation
Selektive Handlese, Ausbau auf der Feinhefe.
Terroir
Die Bernkasteler Lay (Lay ist ein alter Ausdruck für Schiefer) liegt am Ortsausgang von Bernkastel am Moselufer. Der Name verweist auf den Boden aus tiefgründigem, verwittertem Blauschiefer. Diese Lage hat einen etwas sanfteren Anstieg als die anderen Weinberge des Weingutes. Sie bringt kräftige, fruchtbetonte Rieslinge hervor, oft mit Noten von grünem Apfel und Cassis.
ZAHLUNGSARTEN
BOUCHERVILLE
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