Jahrgang
2016
Traubensorte
65% Cabernet Sauvignon
25% Merlot
10% Cabernet Franc
Inhalt
75 cl
Bewertung
92 Punkte Wine Spectator
91 Punkte James Suckling
93 Punkte Robert Parker
94 Punkte Vinous
97 Punkte Jeb Dunnuck

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Harrison Hill Snipes Mountain

statt CHF 93.50 CHF 74.80 inkl. MWST

Im Weinladen Kinkelstrasse verfügbar: 5 Flaschen

Anzahl
Artikel-Nr.: 12408


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Charakter

Tiefes Rubinrot, Aromen von getrockneten Preiselbeeren, Cassis, Sandelholz und Kirschen. Unglaublich elegante Struktur, raffinierte Tannine, die einladend und pur am Gaumen wirken. Die Holznoten sind wunderbar integriert und präsentieren einen eleganten Wein mit Komplexität und einem langen Abgang.

Vinifikation

Das selektionierte Traubengut wird nach der Lese manuell sortiert, 24 bis 36 Stunden kalt mazeriert, worauf eine zweiwöchige Gärung folgt. Der Wein reift anschliessend während 20 Monaten in 100% neuen französischen Eichenfässern. Schliesslich gibt ein Minimum von neun Monaten Flaschenreifung diesem handwerklichen Wein den letzten Schliff.

Terroir

Steile Hänge aus Kies und sandigen Lehmböden prägen den Harrison Hill Vineyard. In den letzten fünf Jahrzehnten haben die Reben eine hohe Reife erreicht und produzieren nur noch begrenzte Erträge.

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