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Harrison Hill Snipes Mountain
Im Weinladen Kinkelstrasse verfügbar: 5 Flaschen
Lieferung innerhalb von 2 Arbeitstagen
Versandkosten gratis ab 12 Flaschen oder CHF 199
Persönliche Beratung +41 44 299 40 30
Charakter
Tiefes Rubinrot, Aromen von getrockneten Preiselbeeren, Cassis, Sandelholz und Kirschen. Unglaublich elegante Struktur, raffinierte Tannine, die einladend und pur am Gaumen wirken. Die Holznoten sind wunderbar integriert und präsentieren einen eleganten Wein mit Komplexität und einem langen Abgang.
Vinifikation
Das selektionierte Traubengut wird nach der Lese manuell sortiert, 24 bis 36 Stunden kalt mazeriert, worauf eine zweiwöchige Gärung folgt. Der Wein reift anschliessend während 20 Monaten in 100% neuen französischen Eichenfässern. Schliesslich gibt ein Minimum von neun Monaten Flaschenreifung diesem handwerklichen Wein den letzten Schliff.
Terroir
Steile Hänge aus Kies und sandigen Lehmböden prägen den Harrison Hill Vineyard. In den letzten fünf Jahrzehnten haben die Reben eine hohe Reife erreicht und produzieren nur noch begrenzte Erträge.
ZAHLUNGSARTEN
BOUCHERVILLE
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