Derthona "Sterpi" Colli Tortonesi
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Anzahl
Artikel-Nr.: 11537
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Charakter
Hellgolden, sehr fruchtbetonte Aromen in der Nase nach Ananas und Stachelbeeren. Im Gaumen extrem straff und kraftvoll, fruchtig und mineralisch, sehr schön ausbalanciert mit langem Nachhall.
Vinifikation
Kurze Maischegärung, dann temperaturkontrollierte Gärung bei 19 bis 22 ºC. Ausbau im Stahltank, mindestens zehn Monate Reifung auf der Hefe, anschliessend für mindestens weitere 12 Monate in der Flasche.
Terroir
Die Reben stehen auf Kalk- und Tonböden.
ZAHLUNGSARTEN
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