Derthona "Sterpi" Colli Tortonesi
Im Weinladen Kinkelstrasse verfügbar: 5 Flaschen
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Charakter
Mittleres Zitronengelb, sehr ausgeprägte Zitrusnoten in der Nase begleitet von floralen Düften nach Akazie. Warme Gaumenaromatik mit einer straffen Säure, volle Geschmacksvielfalt und frische Mineralität sowie langer Abgang.
Vinifikation
Kurze Maischegärung, dann temperaturkontrollierte Gärung bei 19 bis 22 ºC. Ausbau im Stahltank, mindestens zehn Monate Reifung auf der Hefe, anschliessend für mindestens weitere 12 Monate in der Flasche.
Terroir
Die Reben stehen auf Kalk- und Tonböden.
ZAHLUNGSARTEN
BOUCHERVILLE
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