Region
Ribera del Duero
Jahrgang
2015
Traubensorte
100% Tempranillo
Inhalt
75 cl

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Cuarto de Luna Edición Limitada DO Ribera del Duero

CHF 34.50 inkl. MWST

Im Weinladen Kinkelstrasse verfügbar: 16 Flaschen

Anzahl
Artikel-Nr.: 11848


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Charakter

Dichtes Purpur-Schwarz mit undurchlässiger Mitte. Grossartige Ribera-Wärme ausstrahlend und immer wieder neue Facetten zeigend. Samtiger Gaumen mit kompakten Tanninen und likörartiger Extraktsüsse, betörend, stoffig und elegant zugleich, viel schwarze Frucht von feinem Kaffeetoasting begleitet und dezente Lebkuchenwürze dahinter, enormer Gaumendruck bis ins lang anhaltende Finale. Trinkgenuss und Lagerpotenzial perfekt vereint.

Vinifikation

Strenge Selektion, bewusst klein gehaltene Erträge, welche ausschliesslich manuell gelesen werden. Daraufhin werden die Trauben bei kühler Temperatur eingemaischt und lange sanft vergoren. Anschliessend erfolgt der Ausbau für ca. 18 Monate in neuen und einjährigen französischen Fässern.

Terroir

Die teils über 100-jährigen Reben gedeihen auf ca. 500 bis 700m hohen Lagen auf kargem Untergrund und werden mit anmutender Sorgfalt bewirtschaftet, um das Optimum an Qualität erzielen zu können.

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