Cidre I, Apfelwein

Charakter

Von Hand gelesener und wildvergorener Apfelwein. Die traditionellen Sorten Hordapfel, Blauacher, Schneiderapfel, Boskop, Berlepsch, Wasserbirne und Quitte von Michael Brogers Nachbar Hochstämmen werden in der Flasche vergoren, und eignen sich dank ihres trockenen Ausbaus ausgezeichnet zum Apéro oder als Begleiter leichter Speisen.

Vinifikation

Terroir