Jahrgang
2014
Traubensorte
65% Cabernet Sauvignon
25% Merlot
8% Cabernet Franc
2% Petit Verdot
Inhalt
75 cl
Bewertung
95 Punkte Robert Parker
94 Punkte James Suckling
94 Punkte Vinous

> Mehr zur Region Washington State
> Mehr über DeLille Cellars

Chaleur Estate Red Mountain

statt CHF 96.00 CHF 74.00 inkl. MWST

Im Weinladen Kinkelstrasse verfügbar: 3 Flaschen

Anzahl
Artikel-Nr.: 11652


Lieferung innerhalb von 2 Arbeitstagen
Versandkosten gratis ab 12 Flaschen oder CHF 199
Persönliche Beratung +41 44 299 40 30

Charakter

Tiefes Rubinrot, Aromen von schwarzen Pflaumen, Kirschen, Heidelbeeren und Kakao mit Anklängen von Estragon und schwarzem Pfeffer in der Nase. Am Gaumen wieder Heidelbeere und Johannisbeere, begleitet von Vanille- und Gewürznoten. Vibrierender, hedonistischer Wein mit festen Tanninen und langem Finish, ein klassisches Beispiel der Kombination von Reife und Stuktur, welche man am Red Mountain antrifft. Seine jugendliche Intensität macht den Chaleur Estate zu einem echten Power-Wein, der sich noch über viele Jahre hinweg wunderschön in der Flasche entwickelt.

Vinifikation

Das selektionierte Traubengut wird nach der Lese manuell sortiert, 24 bis 36 Stunden kalt mazeriert worauf eine zweiwöchige Gärung folgt. Der Weine reift anschliessend während 20 Monaten in 100% neuen französischen Eichenfässern. Schliesslich gibt ein Minimum von acht Monaten Flaschenreifung diesem handwerklichen Wein den letzten Schliff.

Terroir

In den zentralen und südlichen Gebieten von Washington State erstreckt sich die Columbia Valley Wine Region. Es ist die grösste AVA des Staates, die fast ein Drittel der Landmasse des Staates abdeckt. Die Weine der Region wurden so beschrieben, dass sie die Struktur und Finesse der Weine aus der Alten Welt mit der ansprechenden Frucht und Reife des Stils der Neuen Welt verbinden können.

Top