Region
Jahrgang
2015
Traubensorte
100% Nebbiolo
Inhalt
75 cl
Bewertung
94 Punkte Vinous
91 Punkte James Suckling
94 Punkte Robert Parker

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Barolo "Garblèt Sue" DOCG

CHF 78.00 inkl. MWST
Anzahl
Artikel-Nr.: 12075


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Charakter

Kraftvoller, dichter und vollmundiger Barolo mit intensiven Fruchtaromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Lavendel und Eisen. Am Gaumen gut strukturiert, mit kräftigen Tanninen. Sehr gutes Lagerpotenzial.

Vinifikation

Temperaturgesteuerte Gärung für 15 bis 20 Tage auf der Maische bei maximal 28 °C. Danach klassischer Ausbau in französischen Holzfässern (30 hl) für zwei Jahre. Abfüllung ohne Filtration und anschliessende Flaschenreifung bei optimalen Bedingungen.

Terroir

Lehm und Kalkstein, in manchen Abschnitten nur Kalkstein.

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