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Barolo "Garblèt Sue" DOCG
Im Weinladen Kinkelstrasse verfügbar: 4 Flaschen
Lieferung innerhalb von 3 bis 5 Arbeitstagen
Versandkosten gratis ab 12 Flaschen oder CHF 199
Persönliche Beratung +41 44 299 40 30
Charakter
Extrem langlebiger Barolo aus Castriglione Falletto. Dem Bernsteinrot folgen Düfte von Unterholz, Mineralität, etwas Lakritze und Pflaumen. Süsslicher Auftakt am Gaumen, gefolgt von einer kräftig, stützenden Tanninstruktur verleihen ihm viel Charakter und Potenzial.
Vinifikation
Temperaturgesteuerte Gärung für 15 bis 20 Tage auf der Maische bei maximal 28° C. Danach klassischer Ausbau in französischen Holzfässern (30 hl) für 2 Jahre. Abfüllung ohne Filtration und anschliessende Flaschenreifung bei optimalen Bedingungen.
Terroir
Lehm und Kalkstein, in manchen Abschnitten nur Kalkstein.
ZAHLUNGSARTEN
BOUCHERVILLE
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