Vintage Port

CHF 270,00
AvailableNumber of bottles in our store: 27
incl. VAT | Article number: 2659
93
Region
Douro
Producer
Fonseca
Vintage
1997
Bottle size
150 cl
Ratings
  • 93 points Robert Parker
Alcohol
20.5%
Special characteristic
  • Contains sulphites
  • Net item

Selektive Handlese, schonende Pressung. Die Art und länge des Ausbaus der Weine hängt davon ab ob es ein Vintage, LBV oder Tawny usw. ist.

Die mit Abstand wichtigsten Trauben für die verschiedenen Portweine sind: Touriga Francesa, Tinta Roriz, Touriga Nacional und Tinta Barroca. Der Charakter der verschiedenen Portweine varriert je nach Herstellungs und Ausbauverfahren.

Die Böden im Duro-Tal setzten sich aus feiner Erde, teilweise mit Schotter, durchmischt mit Schiefer zusammen.

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Fonseca gehört seit dem 19. Jahrhundert zu den besten Produzenten von Vintage Port. Seine Gewächse sind bekannt für ihre üppige Fruchtigkeit, die mit zunehmendem Alter grosse Opulenz und Komplexität entwickelt.

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