Region
Rheingau
Produzent
Traubensorte
Merlot
Portugieser
Pinot Noir / Spätburgunder
Inhalt
75 cl

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Sparkling Rosé Eins Zwei Zero ohne Alkohol

CHF 16.50 inkl. MWST

Im Weinladen Kinkelstrasse verfügbar: 9 Flaschen

Anzahl
Artikel-Nr.: 12814


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Charakter

Der Eins Zwei Zero Sparkling Rosé setzt sich durch seine belebende Perlage perfekt in Szene. Hagebutte und Himbeere verleihen Frische und ein angenehmes Prickeln. Trinkspass pur!

Vinifikation

Ein sehr guter Grundwein in Gutswein-Qualität und die modernste Variante der Vakuumverdampfung wird genutzt, um letztlich ein alkoholfreies Produkt mit 0% Vol. zu erzeugen. Der Vorteil dieses Verfahrens ist, dass sich der Alkohol bereits bei 29 Grad verflüchtigt, also sehr schonend und sehr gut für den Erhalt der Aromen. Diese Methode ist mittlerweile internationaler Standard, da sich der Alkohol vollständig abtrennen lässt und die Trauben- bzw. Weinaromen weitgehend erhalten bleiben.

Terroir

Die Reben stehen in den Weinbergen von Geisenheim, Oestrich-Winkel, Hattenheim und Erbach. Dort vorherrschend sind Böden aus tiefgründigem Löss und Lehm, teilweise sind auch Mergelböden mit Kiesablagerungen im Bereich Oestrich anzutreffen.

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