Syrah / Shiraz
Syrah (auch Balsamia genannt) ist eine hochwertige alte rote Rebsorte, die ursprünglich vor allem im französischen Rhônetal kultiviert wurde. Sie bringt in sehr guten Lagen mit geringen Erträgen tiefrote, tanninreiche Weine hervor, die ein hohes Alterungspotenzial besitzen und typischerweise nach Veilchen, Johannisbeeren, schwarzem Pfeffer, Pflaumen, Schokolade und Leder duften.
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