Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc, im Loiretal auch Blanc Fumé genannt, gehört zu den 20 am häufigsten angebauten Rebsorten der Weinwelt. Sortenrein ergibt sie einen frischen Wein mit eigenwilligen, pikanten Johannis- und Stachelbeeraromen, häufig auch Nesseln, Gras, tropischen sowie grünen Früchten, Kräutern und einer mineralischen Note mit stützender Säurestruktur.
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