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Sauvignon Blanc Fallwind DOC Alto Adige
Im Weinladen Kinkelstrasse verfügbar: 8 Flaschen
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Versandkosten gratis ab 12 Flaschen oder CHF 199
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Charakter
Helles Zitronengelb mit grünen Reflexen, in der Nase Aromen von Ananas, Holunder, Stachelbeeren und Honig. Mineralisch, frisch und ausgeglichen im Gaumen mit herrlichem Schmelz und frischer Säure.
Vinifikation
Die Vergärung sowie der anschliessende Ausbau finden im Stahltank auf der Hefe bis im Februar des Folgejahres statt.
Terroir
Die Fallwind Weine sind Botschafter ihres Terroirs. Die Trauben für diesen intensiven Weisswein stammen aus ausgewählten Lagen in Eppan, von Reben mit einem Alter zwischen zehn und 25 Jahren. Die Pflanzen gedeihen auf Kalkschotterböden und sind in südöstliche Richtung ausgerichtet.
ZAHLUNGSARTEN
BOUCHERVILLE
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