Region
Barossa Valley
Jahrgang
2016
Traubensorte
95% Grenache
3% Cabernet Sauvignon
1% Shiraz
1% Mataro
Abfüllung
75 cl

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Rosé

CHF 19.50 inkl. MWST


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Anzahl
Artikel-Nr.: 10868


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Weingut / Geschichte

Anfangs der 90er Jahre beschlossen Christie und Peter Schulz, ein eigenes Weingut zu gründen und vollzogen den Übergang von Traubenproduzenten zum Weinhersteller. Sie verwandelten den alten, historischen Fleischerladen in ihre "Cellar Door" und somit zum Herzen ihres Turkey Flat Weingeschäftes. Der Erfolg liess nicht lange auf sich warten: Heute zählt Turkey Flat zu den besten Betrieben im Barossa Valley.

Terroir / Vinifikation

Die Reben für den Turkey Flat Rosé gedeihen in fünf unterschiedlichen Weingärten. Ebenezer liegt im Norden, Bethany im Süden, Stonewell im Westen und zwei weitere im Osten. Die Weingärten haben eine westliche Exposition und der Untergrund besteht vorwiegend aus Kalk und Ton.

Nach der selektiven Lese werden die Trauben vollständig entrappt und leicht angequetscht. Anschliessend wird direkt gepresst und der Most vergärt ungefiltert in temperaturgesteuerten Edelstahltank.

Charakter

Mittleres Pink, unglaublich präzise Nase nach reifen Erdbeeren und Kirsche. Angenehme Erscheinung am Gaumen, frisch-fruchtig mit leichten Kräuter- und würzigen Noten, noch dazu viel Saft und ein ausgezeichnetes Süsse-Säurespiel!

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