- Region
- Pfalz
- Produzent
- Ökonomierat Rebholz
- Jahrgang
- 2019
- Traubensorten
- 100% Riesling
- Flaschentyp
- 75 cl
- Auszeichnung
- 92+ Punkte Robert Parker
- 93 Punkte James Suckling
- Alkoholgehalt
- 12%
- Klassifikation
- VDP.Ortswein
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Bio
Das selektionierte Traubengut wird nach einer kühlen Maischestandzeit von 24 Stunden schonend gepresst. Anschliessend wird der Most durch die natürliche Sedimentation vorgeklärt. Daraufhin wird er in temperaturgesteuerten Edelstahltanks vergoren bevor er abgefüllt wird.
Mittleres Zitronengelb, Aromen von reifen Kernfrüchten und Mineralität in der Nase. Schöne Struktur und Tiefe am Gaumen, ausgeglichen und klassisch.
Die Reben gedeihen auf Buntsandstein, welcher dem Wein seine charakteristische Mineralität verleiht.