Region
Jahrgang
2019
Traubensorte
100% Riesling
Inhalt
75 cl
Bewertung
94 Punkte Robert Parker

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Riesling "Marienburg Falkenlay" Grosses Gewächs

CHF 42.50 inkl. MWST

Im Weinladen Kinkelstrasse verfügbar: 6 Flaschen

Anzahl
Artikel-Nr.: 13653


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Charakter

Intensive Nase nach Honig, reifer Mango, Pfirsich, Grapefruit und Stein. Schon jetzt sehr saftig und cremig. Am Gaumen ganz leichte Gerbstoffe, feine Säure, tolle Präzision sowie Struktur und schöne Mineralität. Sehr gutes Lagerpotenzial.

Vinifikation

Clemens Busch setzt auf eine besonders schonende Vinifikation. Nach der selektiven Handlese wird mit einer langsamen Spontanvergärung begonnen. Die Trauben gären mit Hilfe der natürlichen Feinhefen aus dem Weinberg über einen Zeitraum von teilweise über zehn Monaten. Die Reifung erfolgt in den für die Mosel typischen Fuderfässern, die aus Eichenholz bestehen.

Terroir

Die Parzelle "Falkenlay" liegt zwischen "Fahrlay" und "Rothenpfad". Der Boden ist hier etwas tiefgründiger und vom grauen Schiefer geprägt. Vor den kalten Winden aus dem östlich gelegenen Bergsattel geschützt, erreichen die Trauben hier immer eine besondere Reife. Clemens Busch pflegt den kontrolliert ökologischen und biodynamischen Weinbau.

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