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Riesling "Freundstück" Grosses Gewächs
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Charakter
Das Bukett ist geprägt von einer tiefen Mineralität und reifen, gelben Früchten. Sanfter Antrunk, gefolgt von viel Spannung und Eleganz. Fantastischer Wein mit Struktur, Rasse und Klarheit.
Vinifikation
Das moderne Kellereigebäude erlaubt eine Weinbereitung auf höchstem technischem Niveau und steht primär für den modernen, fruchtbetonten Ausbau. Grundsätzlich wird Wert gelegt auf eine behutsame, natürliche Gärung ohne künstliche Zusatzstoffe.
Terroir
Sandiger Ton mit Kalk, sandiger Lehm mit Kalksteingeröll, stellenweise hohe Konzentration von Basaltverwitterung.
ZAHLUNGSARTEN
BOUCHERVILLE
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