Region
Thurgau
Jahrgang
2020
Traubensorte
100% Müller-Thurgau
Inhalt
75 cl

> Mehr über Michael Broger Weinbau

Müller-Thurgau AOC Thurgau

CHF 22.00 inkl. MWST

Im Weinladen Kinkelstrasse verfügbar: 4 Flaschen

Anzahl
Artikel-Nr.: 13421


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Charakter

Helles Strohgelb, in der Nase blumige Noten, weisse Früchte und Gewürze. Feinfruchtiger und mineralischer Müller-Thurgau von angenehm süss-saurer Struktur. Am Gaumen frisch und knackig mit einer angenehmen Länge.

Vinifikation

Das selektionierte Traubengut wird manuell gelesen und schonend gepresst. Es wird ohne biologischen Säureabbau gekeltert und der Ausbau findet auf der Feinhefe im Stahltank statt.

Terroir

Seit 2002 keltert Broger auf seinem kleinem Weingut oberhalb von Boltshausen den Wein aus 2.5 Hektaren eigenem und gepachtetem Rebland. Aus Sorge zum Boden erfolgen alle Arbeiten in seinen steilen Reblagen von Hand oder mit handgeführten Raupenfahrzeugen. Broger setzt ganz auf biodynamische Arbeitsprozesse.

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