- Region
- Pfalz
- Produzent
- Weingut Markus Schneider
- Jahrgang
- 2021
- Traubensorten
- 75% Sauvignon Blanc
- 25% Viognier
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 13%
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese teilweise schonend gepresst und teilweise einer kühlen Maischestandzeit unterzogen. Anschliessend wird der eine Teil im temperaturgesteuerten Edelstahltank und der andere Teil im Holzfass ohne Eingriff von aussen vergoren und für zehn Monate ausgebaut.
Mittleres Zitronengelb, exotische Nase nach Kiwi, Ananas, Honigmelone, Holunder und leicht salzige Noten. Wunderbar ausgewogen, frisch und saftig. Die cremige Textur und
reife Frucht verleihen enormen Nachdruck.
Schneiders diverse Lagen haben eine höchst seltene geologische Vielfalt bestehend aus Lehm, Schotter, Kies, Sand, Löss, Ton, Buntsandstein und Kalkstein.