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Gewürztraminer St. Valentin DOC Alto Adige
Im Weinladen Kinkelstrasse verfügbar: 5 Flaschen
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Charakter
Mittleres Strohgelb mit goldenen Reflexen. Intensiv und kräftig in der Nase mit Aromen von exotischen Früchten, süssen Gewürzen und Rosenblätter. Im Gaumen konzentriert mit einer wunderbaren Fülle und einem ausgeprägten aromatischen Abgang.
Vinifikation
Das selektionierte Traubengut wird nach der späten manuellen Lese und einer kurzen Mazerationszeit schonend gepresst. Anschliessend erfolgt der Ausbau im Stahltank.
Terroir
Ausgesuchte Lagen in den Gemeinden Kurtatsch, Kaltern und Eppan bilden die Grundlage für diesen Wein. Die Trauben befinden sich auf einer Meereshöhe von 300 bis 500 m ü. M., sind südöstlich exponiert und der Untergrund besteht aus lehmigem Kalkschotterboden.
ZAHLUNGSARTEN
BOUCHERVILLE
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