Jahrgang
2018
Traubensorte
66% Merlot
29% Cabernet Sauvignon
3% Cabernet Franc
2% Petit Verdot
Inhalt
75 cl

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D2 Columbia Valley

CHF 47.50 inkl. MWST
Anzahl
Artikel-Nr.: 13472


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Charakter

Benannt nach der berühmten Weinstrasse D2, die von Bordeaux durch das Médoc führt. Dieser Wein zeigt eine vielfältige Aromatik von dunklen Beeren, Graphit, Süssholz und Tabak. Offener Gaumen, mit feinkernigem Tannin und schöner Balance.

Vinifikation

Das selektionierte Traubengut wird nach der Lese 24 bis 36 Stunden kalt mazeriert, worauf eine zweiwöchige Gärung folgt. Der Weine reift anschliessend während 18 Monaten in 55% neuen französischen Eichenfässern.

Terroir

Die Trauben für den D2 kommen aus 15 verschiedenen Parzellen des Columbia Valley - unter anderem Red Willow, Harrison Hill, Ciel du Cheval und Grand Ciel.

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