- Region
- Champagne
- Produzent
- Vouette & Sorbée
- Traubensorten
- 100% Chardonnay
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 12%
- Klassifikation
- AC
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Rarität
- Nettoartikel
Selektive Handlese. Gärung und Ausbau in 400 Liter Holzfässern. Danach klassische "Méthode Champenoise" Herstellung. Der Wein wird ohne Dosage abgefüllt.
Goldgelb mit immenser Perlage, die Nase ist höchst vereinnahmend, geröstete und gesalzene Haselnüsse, unterlegt von einer frischen Meeresbrise, Salzwasser und gemahlenen Austernschalen. Straff und fokussiert mit kühlem Charakter zeigt er sich im Gaumen. Langes salzig-herbes Finale.
Die Reben gedeihen auf Kalkstein und haben ein Durchschnittsalter von 30 Jahren.